Här är det farligast att arbeta i handeln: ”Ska inte behöva gå i närkamp”ArbetslivNästan tre gånger i veckan skadas en anställd av ett verktyg eller en maskin.
17-åring skar av en bit av fingret när hon skivade salamiArbetslivButikschefen: ”Vi har tänkt till en extra gång och har gått igenom alla rutiner.”
Matsvinnet fortsätter att minska i handeln – men i lägre takt än tidigare HållbarhetSå fördelar sig matsvinnet i livsmedelskedjan, enligt Naturvårdsverket.
Topplistan – här är största Ica Nära: ”Vi levererar en bra butik”Försäljning✓ Topp 25: Här är omsättningssiffrorna ✓ Ettan om topplaceringen ✓ Handlarens farhåga inför framtiden
82-åringens butik hamnar i botten: ”Ingen vill ha den”FörsäljningLista: Här är de 25 Ica Nära-butikerna med lägst omsättning.
Se hit Svantesson, Åkesson och Thedéen – här är röda siffrorna att jubla överKommentar”Är butikernas resultattapp en succé i kampen mot inflationen?”
Ica-butiken får kritik för ramadan-sortiment: ”Matkultur – inte religion”ArbetslivDebatt i sociala medier när butiken har ramadan-hylla under muslimska högtiden.
Debatt: Nej, konsumenterna kommer inte att rädda världenDebattSveriges Konsumenter: ”Det behövs politik för att påverka vad vi äter.”
Lämnar butiken efter 15 år – får chansen att driva egetFolk och jobbRasmus Sjöberg blir handlare: ”En dröm under ganska många år.”
Superlistan: Här är 100 matbutikerna som växer mest i SverigeFörsäljningHela listan: ✓ Nyckeltalen – bolag för bolag – för alla gaseller ✓ Här är sex matbutiker som växte tresiffrigt ✓ Ettans starka comeback – ökade 400 procent
Tre butiker: Så får vi kunderna att välja framtidens hållbara matFörsäljning✓ Ica Maxi boostar vegetariskt ✓ Ica Supermarket-butikens succé med lokala produkten ✓ Hemköp-chefens budskap till leverantörerna
Haltande tillväxt och stora förluster – så går det för foodtechbolagenKartläggningarKartläggning: Här är nyckeltalen för 27 bolag.
Hela listan: 274 butiker som får stöd för att överlevaKartläggningarMer än hälften av glesbygdspengarna går till Axfood-butiker.
Säljras och illröda siffror – här är Tempos baksmälla efter guldårenKartläggningarJättekartläggning av Tempo: ✓ Omsättningen ✓ Resultatet ✓ Nya affärsmodellen ✓ Kraven på handlarna.
Lanthandeln måste påminna kunderna att handlaButiksinspirationSå bygger Handlar’n i Oxsätra lojalitet: ”Om de slutar handla här, då kanske inte den här butiken finns kvar.”
Willysbutiken stänger i city – växlar upp i nytt områdeEtableringBedömningen är att det finns underlag för en större butik – men inte två butiker på orten.
Grundare och vd petas – Tesco-chef ska leda Oda och MathemE-handelVd:n: ”Skulle aldrig göra det här på eget intiativ”.
Byggvarukedjans invit möts med jubel i glesbygdsbutikerInnovationHandlaren: ”För oss är det bra när kunden kommer in. Då handlar de mat också och butiken kan överleva.”
Tvära kast i branschens framtidsfråga: ”Kommer explodera”Podcast✓ När kommer framtidens mat? ✓ Tidigare Lidl-chefens nya utmaningar ✓ Stora kundmötesparadoxen
Pionjären gasar – och tar marknadsandelar: ”Vi fortsätter växa”FörsäljningOumph var först i Sverige med sina köttliknande produkter av extruderat sojaprotein.
Här skapas nästa alternativ till kött – med svensk råvaraInvesteringarGammal teknik kan revolutionera vego-marknaden.
Så stöttar marknadsledaren start up-bolaget – som vill odla kött InnovationEMV-chefen: ”Vi vill lära oss mer om denna innovation och förstå hur den svenska marknaden ställer sig till konceptet.”
Storslagna planer för skärgårdsbutiken – när nya ägare tar överFolk och jobbSå skruvar nya handlarna på sortimentet för att boosta försäljningen.
Coop Hemma får eget lager: ”Öppnar möjligheter för framtiden”LogistikSå ser nya logistiklösningen för Coop Hemma ut.