Personalen – din bästa affär

10-02-12 08:08

Utan en motiverad, kunnig och välmående personal spelar det nog ingen roll vilken profil eller sortiment en butik satsar på.

Det här är självfallet inget nytt. Alla som driver egna företag vet hur viktigt det är att omge sig med medarbetare som trivs på jobbet, har god utbildning och tycker om människor.
I det avseendet skiljer handeln ut sig markant mot många andra branscher. Handeln är den mest personalintensiva branschen i näringslivet, vilket ställer stora krav på både anställda och företagare.
För att ställa personalens viktiga roll i ännu skarpare fokus gör Icanyheter den här veckan en ny satsning där vi tänker hjälpa till att lyfta fram personalens betydelse på flera olika områden.
Från och med nu kommer du som läsare att få möta vår specialsektion Praktiskt Butiksarbete en gång i månaden. På fyra sidor tänker vi fördjupa vår bevakning av det praktiska arbetet ute på golvet i dagligvarubutikerna.
Det är ju där det berömda slaget om kunderna står, som det brukar heta i de flesta beskrivningar av hur detaljhandeln fungerar.
Vi kommer att följa vardagen i butikens alla avdelningar. Lyfta fram duktiga medarbetare som får berätta om sina magiska knep och tips hur man till exempel kan förvandla en olönsam frukt-och gröntavdelning till en blomstrande oas som applåderas av både kunder och ägare.
Vi startar den här veckan med att berätta om hur Örjan Sandberg, ansvarig för frukt och grönt på Ica Supermarket Torgkassen i Uppsala, har lyckats hålla sin avdelning i topptrim.
Örjan har stenkoll på ”sin” frukt- och gröntavdelning som har lågt svinn, mycket tack vare en minutiös kvalitetskontroll. En rutin som dagligen följs upp både i kronor och procent. En kontroll som startar redan när varorna kommer till butiken.
För att Örjan ska kunna hålla sin frukt-och gröntavdelning på en hög nivå och lägga rätt order krävs att det förs en noggrann säljstatistik.
Genom Örjans och hans kompisars ambitiösa arbete sparar butiken stora belopp som annars hade gått förlorade i svinn.
För att stimulera och uppmuntra fler handlare och butiksmedarbetare att hitta lösningar för att göra sin butik både lönsammare och attraktivare startar Icanyheter två tävlingar som vi drar igång denna vecka.
Vi kommer att kora Årets Medarbetare vid Icanyheters stora branschdag Dagen D i Stockholm den 19 oktober. En gång i månaden kommer vi att presentera en kandidat till tävlingen. Allt om hur du gör för att rösta fram just din favorit kan du läsa mer om i sektionen Praktiskt Butiksarbete den här veckan.
Dessutom tänker vi utse en vinnare i vår Varukunskapstävling som ska hjälpa alla i butik att höja sina kunskaper och sin status.
Även den vinnaren utses på Dagen D.
Så missa inte chansen att rösta fram dina kandidater till våra två tävlingar som är ett led i arbetet att stimulera fler att söka sig till handeln.
Där finns möjligheterna att en gång bli egen handlare med målet att driva butik med en välmående personal!