Öppna båda ögonen, herr inspektör!

09-12-04 05:00

Kan de svenska grisköttskonsumenterna andas ut nu? Har skandalbilderna på de vanvårdade grisarna inlett ett räfst-och rättarting i bondeledet?

Jordbruksminister Eskil Erlandsson (c) har i alla fall höjt rösten och lovat skärpning av kontrollsystemet som ska garantera konsumenterna kött från välmående djur.
Att ett stort antal ilskna och besvikna konsumentröster uppger att man aldrig mer kommer att äta griskött, följer nog bara ett naturligt mönster.
När de värsta svallvågorna efter skandalavslöjandet kring de vanvårdade grisarna lagt sig, kommer säkert grisköttskonsumtionen tillbaka i samma omfattning.

Det visar inte minst efterspelet till den omtalade köttfärsskandalen i december 2007 då fyra Ica Maxi-butiker avslöjades för omfattande datumfusk i TV:s Uppdrag granskning.
Ett avslöjande som ledde till en stor och omfattande upprensning inom Ica-leden, där man genomförde en riksomfattande kraftsamling i butiksledet för att eliminera en upprepning.
Bland annat inrättade Ica-handlarna själva både en egen ansvarsnämnd och en egen ”domstol” som fick till uppgift att kontrollera butikernas livsmedelshantering.

Allt i syfte att markera vikten av att hålla god kvalitet och ha tydliga riktlinjer för att kunna säkerställa en god kontroll i livsmedelshanteringen.

Kan de svenska grisbönderna lära sig något av detta?
När den största upprördheten och ilskan över hur organisationen Djurrättsalliansen ”betett sig” med sina smygfilmade reportage, lagt sig, inser förhoppningsvis även bonderörelsen nyttan av den upprörda debatten.
Det spelar ingen roll hur vissa delar av grisbranschen just nu krumbuktar sig och kommer med den ena bortförklaringen efter den andra.
Filmerna talar sitt tydliga språk och visar naket hur illa ställt det är med djurhållningen hos ett stort antal grisuppfödare.

Det som upprör lika mycket nu med grisskandalen, precis som när köttfärsskandalen avslöjades, är myndigheternas bortförklaringar till varför man inte själva upptäckte bristerna.
Dessutom lyser avsaknaden av det omtalade ”hårda och effektiva svenska kontrollsystemet” helt med sin frånvaro.
Det man kan önska sig vore en lika hård kontroll av bondeledet som finns i detaljhandeln. Där kontrolleras butikerna dagligen av flera miljoner skarpa konsumentögon som direkt slår larm när något gått snett.
Hos grisuppfödarna klagas det högljutt på många håll över Djurrättsalliansens ”intrång” i deras gårdar.
Men hur skulle annars vanvården ha avslöjats?

Samhällets kontrollanter säger ju att man ”inte sett några brister”. . .
Nu är det bara att hoppas att jordbruksministerns utlovade krafttag mot grisbranschen med skärpt kontroll, och branschens egna ”körkort” för grisuppfödarna ska ge resultat.…